芹菜炒豆皮

家常菜最让人念念不忘，不但做法简单快捷，味道也是家的味道。想起离开家乡，自己孤身一人在远方，最想念的就是家里常吃的菜肴。
所属分类：气血双补素食贫血

芹菜炒豆皮的用料

主料

芹菜 200克

辅料

葱少许	葱少许
盐少许	盐少许

步骤1

芹菜洗净切段

步骤2

锅里放入花生油，放葱，姜炒香，把豆腐皮切条放入煸炒一下

步骤3

倒入芹菜煸炒均匀，倒入一勺生抽烹一下，再稍微撒一些水，防止糊锅

步骤4

煸炒均匀，芹菜熟透，最后加盐调味，即可关火

步骤5

直接装盘上桌

步骤6

1，芹菜买的时候，最好选择嫩一些的，不然炒了会咬不动。2，豆腐皮也叫做千张，是很不错的豆制品，富含钙质，很适合老人和孩子多吃。3，这道菜炒的时候，大火炒制，不要时间太长，保持芹菜的清脆口感才最好。

上传我做的这道菜

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/ 7 芹菜炒豆皮的做法步骤

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