五花肉烧豆角

简单家常菜！
所属分类： 晚餐   午餐   贫血  

五花肉烧豆角的用料

主料

四季豆 400克 四季豆 400克

辅料

大葱 15克 大葱 15克
大蒜 5瓣 大蒜 5瓣
食盐 6克 食盐 6克
白糖 1/3茶匙

五花肉烧豆角的做法

#五花肉烧豆角的做法图解2

步骤1

主要食材：四季豆、去皮五花肉
#五花肉烧豆角的做法图解3

步骤2

四季豆洗净撕去两头老筋，掰成段，葱姜蒜分别切末。
#五花肉烧豆角的做法图解4

步骤3

五花肉切大片
#五花肉烧豆角的做法图解5

步骤4

锅中少许底油，放入五花肉煸炒
#五花肉烧豆角的做法图解6

步骤5

煸炒出五花肉变色肥肉吐油放入葱姜蒜末炒出香味。
#五花肉烧豆角的做法图解7

步骤6

炒出香味后，加入1茶匙料酒和1茶匙老抽翻炒均匀
#五花肉烧豆角的做法图解8

步骤7

翻炒至五花肉均匀沾上酱油色后放入四季豆翻炒
#五花肉烧豆角的做法图解9

步骤8

加入适量食盐调味和少许白糖提鲜。
#五花肉烧豆角的做法图解10

步骤9

翻炒均匀后加入少半碗水小火焖十分钟左右。
#五花肉烧豆角的做法图解11

步骤10

焖至豆角熟透大火把汤收尽即可关火盛出。（习惯加味精或鸡粉的可以关火后加入颠匀盛出）
#五花肉烧豆角的做法图解12

步骤11

五花肉烧豆角的烹饪技巧


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/ 12   五花肉烧豆角的做法步骤

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