干锅肥肠虾

很喜欢吃干锅火锅什么的，在外面吃总觉得不划算！干脆就自己在家里下厨，不仅美味，还吃的放心呢！偶尔一顿过过瘾，别提多惬意了(>_<)
所属分类： 下饭菜   增肥   家常菜  

干锅肥肠虾的用料

主料

肥肠 350克 肥肠 350克
土豆 1个 土豆 1个
洋葱 1个 洋葱 1个
大葱 一小把

辅料

菜籽油 适量 菜籽油 适量
大蒜 6瓣 大蒜 6瓣
豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量
盐 适量 盐 适量

干锅肥肠虾的做法

#干锅肥肠虾的做法图解2

步骤1

基围虾清洗干净，不太会去虾线，就边吃边去吧！
#干锅肥肠虾的做法图解3

步骤2

肥肠切滚刀，我买的是超市干净的冰冻肥肠。使用前一定记得用盐和醋反复清洗干净！
#干锅肥肠虾的做法图解4

步骤3

大葱、洋葱、芹菜！分别切好备用
#干锅肥肠虾的做法图解5

步骤4

土豆切片
#干锅肥肠虾的做法图解6

步骤5

红椒切滚刀备用
#干锅肥肠虾的做法图解7

步骤6

大蒜切小块，姜切片，干辣椒切段！备用
#干锅肥肠虾的做法图解8

步骤7

热锅后倒入菜籽油，一定要油热熟哦！直接影响干锅的口感
#干锅肥肠虾的做法图解9

步骤8

油热后放姜蒜干辣椒下锅炒一下
#干锅肥肠虾的做法图解10

步骤9

肥肠入锅炒半分钟左右
#干锅肥肠虾的做法图解11

步骤9

虾下锅和肥肠一起炒！炒出香味
#干锅肥肠虾的做法图解12

步骤9

加适量豆瓣酱和生抽！炒上色
#干锅肥肠虾的做法图解13

步骤9

洋葱和土豆下锅翻炒到断生
#干锅肥肠虾的做法图解14

步骤9

加红椒翻炒
#干锅肥肠虾的做法图解15

步骤9

最后放大葱和芹菜翻炒一下，放一点盐和鸡精！就可以美美的享受美味啦！
#干锅肥肠虾的做法图解16

步骤15

干锅肥肠虾的烹饪技巧


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