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芹菜蒸饼
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
所属分类：
气血双补
贫血
芹菜蒸饼的做法
步骤1
面粉中放入少许发孝粉、加水搅拌成糊状醒30分钟，芹菜洗净备用。
步骤2
芹菜切碎放入醒好的面糊中搅拌均匀
步骤3
拌好的菜糊倒入蒸笼中大火蒸，上汽转中火继续蒸20分钟，蒸好的芹菜蒸饼切成小块装盘
步骤4
调兑自己喜欢的蘸汁
步骤5
芹菜蒸饼的烹饪技巧
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