空炸鱿鱼圈

鱿鱼圈经过油炸之后外脆内嫩，是孩子们最喜欢的吃食。可是油炸的鱿鱼圈未免太过油腻，用九阳空气炸锅来做鱿鱼圈，既香又不油腻，色泽鲜艳、香酥爽口，吃起来更健康啦。 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
所属分类： 解酒  

空炸鱿鱼圈的用料

主料

鱿鱼圈 300克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
盐 1小勺 盐 1小勺
料酒 1勺 料酒 1勺
面包糠 3大勺

空炸鱿鱼圈的做法

#空炸鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

鱿鱼圈解冻
#空炸鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

将解冻的鱿鱼圈清洗干净沥干水分
#空炸鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

撕去鱿鱼圈表面黑色的膜
#空炸鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

加入适量盐、黑胡椒粉、料酒拌匀腌制15分钟
#空炸鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠
#空炸鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

把鱿鱼圈放淀粉里滚一下
#空炸鱿鱼圈的做法图解8

步骤7

再放入鸡蛋液里蘸一下
#空炸鱿鱼圈的做法图解9

步骤8

放面包糠里滚一下粘上面包糠
#空炸鱿鱼圈的做法图解10

步骤9

依次做好所有的鱿鱼圈
#空炸鱿鱼圈的做法图解11

步骤10

空气炸锅200度预热5分钟，将鱿鱼圈放入空气炸锅的炸篮里，表面刷油
#空炸鱿鱼圈的做法图解12

步骤11

将炸篮推入空气炸锅中，设置温度200度，时间10分钟
#空炸鱿鱼圈的做法图解13

步骤12

空炸鱿鱼圈的烹饪技巧


1. 鱿鱼圈表面的黑膜要撕掉。 2.腌制的时候放料酒去腥，腌制时间长些更容易入味。

上传我做的这道菜

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