黑米寿司

黑米寿司
所属分类： 日本料理   宵夜   主食  

黑米寿司的用料

主料

黑米 2小碗+小黑米1汤勺 黑米 2小碗+小黑米1汤勺
寿司醋 1汤勺

辅料

黄瓜 1根 黄瓜 1根
盐 1小勺 盐 1小勺
沙拉酱 若干备用 沙拉酱 若干备用

黑米寿司的做法

#黑米寿司的做法图解2

步骤1

将黑米，小黑米，玉米碴放入电饭煲中煮熟拿出晾凉，备用。
#黑米寿司的做法图解3

步骤2

将寿司醋倒入一汤勺，糖盐均倒入温热的米饭中搅拌均匀
#黑米寿司的做法图解4

步骤3

将黄瓜及寿司萝卜切成条，现成的也行。
#黑米寿司的做法图解5

步骤4

将米饭铺平在紫菜上
#黑米寿司的做法图解6

步骤5

根据个人口味放上沙拉酱，蔬条，肉松等
#黑米寿司的做法图解7

步骤6

用寿司帘将米饭卷成卷，卷的时候一定要压实，才不会切圈的时候松散掉。
#黑米寿司的做法图解8

步骤7

将卷好的紫菜卷切成圈
#黑米寿司的做法图解9

步骤8

摆盘即可，根据口味还可以挤上沙拉酱或者芥末，撒上肉松，完成。
#黑米寿司的做法图解10

步骤9

黑米寿司的烹饪技巧


1，煮饭时放水量一定要把握好，倒入的水用食指测量，不到两关节处，即可煮出松软不烂的米饭。 2，根据个人口味适当放入糖盐和寿司醋。 3，可放入胡萝卜条，或者买现成的寿司萝卜条

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/ 10   黑米寿司的做法步骤

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