香菇白菜芯

突然停电，没拍好。不过味道还是不错滴，加入了蚝油提鲜提香，是操作简单的一道健康营养的快手菜。
所属分类： 补血  

香菇白菜芯的用料

主料

香菇 25个 香菇 25个

辅料

姜 10克 姜 10克
蒜 1瓣 蒜 1瓣
胡椒粉 0.8克 胡椒粉 0.8克
八角 2瓣 八角 2瓣

香菇白菜芯的做法

#香菇白菜芯的做法图解2

步骤1

香菇洗净，用刀将中间划开十字口，易入味。
#香菇白菜芯的做法图解3

步骤2

白菜掰开洗净，控干水。
#香菇白菜芯的做法图解4

步骤3

切大块。
#香菇白菜芯的做法图解5

步骤4

葱姜切粒，蒜切成片。
#香菇白菜芯的做法图解6

步骤5

起锅，加入油和八角小火煸香。
#香菇白菜芯的做法图解7

步骤6

下入香菇和姜翻炒一分钟。
#香菇白菜芯的做法图解8

步骤7

加入葱和蒜炒香。
#香菇白菜芯的做法图解9

步骤8

加入白菜翻炒匀，放入胡椒粉、蚝油和盐翻炒匀，再加入30毫升水焖一下既可。
#香菇白菜芯的做法图解10

步骤9

炒好的菜。
#香菇白菜芯的做法图解11

步骤10

装盘的菜。
#香菇白菜芯的做法图解12

步骤11

香菇白菜芯的烹饪技巧


香菇划十字刀是为入味

上传我做的这道菜

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/ 12   香菇白菜芯的做法步骤

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