粉丝娃娃菜

一道清淡的家常菜，老少皆宜。
所属分类： 健忘  

粉丝娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 2个 娃娃菜 2个

辅料

干辣椒 2个 干辣椒 2个
盐 适量 盐 适量
花椒粒 6粒 花椒粒 6粒
豆豉 半勺 豆豉 半勺

粉丝娃娃菜的做法

#粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤4

将娃娃菜，先去尾，切成一厘米宽的竖条。
#粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤4

将娃娃菜放入沸水中，煮三分钟，捞出，摆盘。
#粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

再将粉丝同样过水，然后在冷水中淘一下，放在娃娃菜上面。
#粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤4

将酱油，醋，十三香，盐，豆豉放入碗中调匀，浇在盘中，上锅蒸五分钟。冷锅热油，放入干辣椒，花椒，蒜，油热两分钟浇在蒸好的菜上。

粉丝娃娃菜的烹饪技巧


时间紧张个人认为不蒸其实也可以，直接浇油。

上传我做的这道菜

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/ 5   粉丝娃娃菜的做法步骤

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