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红烧排骨的做法
步骤6
葱段，姜片，红辣椒，花椒，八角（蒜瓣忘记放进去了）
步骤6
排骨洗净，冷水下锅，煮沸，再煮一会，捞出用流水冲洗干净，晾干水粉
步骤6
锅里倒入植物油，五成热下准备好的材料翻炒出香味
步骤6
下排骨翻炒，放料酒，白糖，胡椒粉，生抽，老抽继续翻炒均匀
步骤6
锅内加水（可以稍微多加点，湮没排骨）盖上盖子焖煮15分钟左右（放入盐）
步骤6
香喷喷的红烧排骨就做好了红烧排骨的烹饪技巧
水要多点，多煮一会，味道入的更好，也防止水干肉不熟的尴尬！
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