原汁原味德国馄饨

今天，小厨教给大家的这道菜是一道德国巴伐利亚地区餐馆的佐餐（感谢德国朋友阿历山大的支持）。这个混沌，只是名字叫混沌，其实不一样，配合肉排吃的，开胃又解腻，您可以想象一下烩饼。如果您恰好在家里吃肉肉，这个菜是十分可口的配菜。当然，小厨在这里也提醒大家，这个菜做法十分简单，毕竟是德国菜嘛。
所属分类： 馄饨   早餐  

原汁原味德国馄饨的用料

主料

面包糠 200克

辅料

食盐 1克 食盐 1克
香菜 1棵 香菜 1棵

原汁原味德国馄饨的做法

#原汁原味德国馄饨的做法图解2

步骤1

把白洋葱切碎，用黄油煎至透明。
#原汁原味德国馄饨的做法图解3

步骤2

小厨使用的面包是德国常见的主食面包，或者您可以取不是甜味的干面包（或直接使用面包渣），把面包切碎，切成渣。
#原汁原味德国馄饨的做法图解4

步骤3

把面包渣内倒入牛奶。
#原汁原味德国馄饨的做法图解5

步骤4

倒入香菜碎，熟洋葱碎，打入鸡蛋，倒入面粉。
#原汁原味德国馄饨的做法图解6

步骤5

用手抓均匀后，逐一团成”馄饨“。
#原汁原味德国馄饨的做法图解7

步骤6

水烧开，然后把”馄饨“放入锅中煮五分钟。
#原汁原味德国馄饨的做法图解8

步骤7

把馄饨捞出后，切成两半，放入肉排的盘中摆盘即可。
#原汁原味德国馄饨的做法图解9

步骤8

原汁原味德国馄饨的烹饪技巧


因为是佐餐的辅食，所以盐可放可不放哦。

上传我做的这道菜

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