海带丝炒鱿鱼

鱿鱼不但富含蛋白质和多种氨基酸，其富含的牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇含量，有助缓解疲劳及恢复视力，也具有良好的保护肝脏作用。【海带丝炒鱿鱼】简单的家常菜，味道不错。。。
所属分类： 解酒  

海带丝炒鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 210克 鱿鱼 210克

辅料

姜片 适量 姜片 适量
油 3汤勺 油 3汤勺
生抽 2汤勺 生抽 2汤勺

海带丝炒鱿鱼的做法

#海带丝炒鱿鱼的做法图解2

步骤1

食材：鱿鱼（已洗净切开）、海带丝（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）
#海带丝炒鱿鱼的做法图解3

步骤2

将切好的鱿鱼下入清水锅中，加2汤勺料酒。
#海带丝炒鱿鱼的做法图解4

步骤3

微微的焯开，捞出。
#海带丝炒鱿鱼的做法图解5

步骤4

接着，下入已清洗好的海带丝焯开，捞出。
#海带丝炒鱿鱼的做法图解6

步骤5

烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。
#海带丝炒鱿鱼的做法图解7

步骤6

然后，合入焯好的海带丝和鱿鱼翻炒一下。
#海带丝炒鱿鱼的做法图解8

步骤7

最后，加2汤勺生抽。
#海带丝炒鱿鱼的做法图解9

步骤8

加0.5勺盐。
#海带丝炒鱿鱼的做法图解10

步骤9

调味炒匀即成。
#海带丝炒鱿鱼的做法图解11

步骤10

海带丝炒鱿鱼的烹饪技巧


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