爆炒鱿鱼

很喜欢吃家乡的铁板鱿鱼，但是大城市并不是和家乡一样到处都有。即使一人在外也可以尝到家乡的味道，而且干净卫生哦⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
所属分类： 解酒  

爆炒鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 1条 鱿鱼 1条

辅料

白芝麻 适量 白芝麻 适量
姜 适量 姜 适量
蒜 适量 蒜 适量

爆炒鱿鱼的做法

#爆炒鱿鱼的做法图解2

步骤1

青椒切丝，葱姜蒜洗好切片
#爆炒鱿鱼的做法图解3

步骤2

洋葱切块
#爆炒鱿鱼的做法图解4

步骤3

锅热后放油，把青椒、葱姜蒜放入锅中小火煸炒，然后倒入洋葱翻炒。
#爆炒鱿鱼的做法图解5

步骤4

辅料炒好后倒入焯过水的鱿鱼，加入豆瓣酱，迅速翻炒。
#爆炒鱿鱼的做法图解6

步骤5

翻炒两三分钟，放盐调味，出锅啦。
#爆炒鱿鱼的做法图解7

步骤6

爆炒鱿鱼的烹饪技巧


鱿鱼放开水中焯一下迅速捞出，去腥的。一定不能焯水时间太长，30秒就可以了，时间长了会老。

上传我做的这道菜

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/ 7   爆炒鱿鱼的做法步骤

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