红糖发糕

过年的味道，简单方便，满满的鸡蛋香味。
所属分类： 痛经  

红糖发糕的用料

主料

自发粉 一包 自发粉 一包
红糖 一块半 红糖 一块半

红糖发糕的做法

#红糖发糕的做法图解2

步骤21

自发粉已含泡打粉，因此无需再添加。自发粉一包，红糖一块半，鸡蛋三个
#红糖发糕的做法图解3

步骤21

红糖比黄糖好
#红糖发糕的做法图解4

步骤21

切碎
#红糖发糕的做法图解5

步骤4

这样方便融到水里
#红糖发糕的做法图解6

步骤21

融化红糖，充分搅拌均匀
#红糖发糕的做法图解7

步骤21

市面上卖的鸡蛋就可以，按照个人喜好买
#红糖发糕的做法图解8

步骤21

小编今天的蛋刚好买的是双黄的 正常的鸡蛋三个就可以了
#红糖发糕的做法图解9

步骤8

打散成鸡蛋液
#红糖发糕的做法图解10

步骤21

把面粉和鸡蛋液放在一个大盆里，准备搅拌。注意鸡蛋液要分开倒，不要一下子全倒进去，逐次分放
#红糖发糕的做法图解11

步骤10

慢慢倒
#红糖发糕的做法图解12

步骤11

慢慢搅拌
#红糖发糕的做法图解13

步骤21

下一步就是把刚刚搅拌好的红糖水满满倒进去，一边倒一边搅拌
#红糖发糕的做法图解14

步骤13

充分搅拌
#红糖发糕的做法图解15

步骤14

充分搅拌+1
#红糖发糕的做法图解16

步骤21

利用腕力，顺时针方向搅拌
#红糖发糕的做法图解17

步骤16

直至有气泡出现
#红糖发糕的做法图解18

步骤21

必须要等水开了再隔水蒸
#红糖发糕的做法图解19

步骤21

把刚刚搅拌好的面糊，到入均匀涂抹花生油的碟子，放在水已开的热锅上隔水蒸
#红糖发糕的做法图解20

步骤21

大火蒸二十分钟，期间不可以打开锅盖
#红糖发糕的做法图解21

步骤21

成功的发糕不会塌下去
#红糖发糕的做法图解22

步骤21

完美

红糖发糕的烹饪技巧


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/ 22   红糖发糕的做法步骤

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