电火锅照烧鸡腿

现在的多功能电火锅，能蒸、炖、煮、煎、炸、焖等，可谓功强大！今天就用来煎煮鸡腿，成品非常诱人哦！
所属分类： 火锅   闽菜   宵夜   家常菜  

电火锅照烧鸡腿的用料

主料

鸡腿 2个

辅料

生抽 2汤匙 生抽 2汤匙
橄榄 1汤匙 橄榄 1汤匙
米酒 2汤匙 米酒 2汤匙
红糖 2汤匙 红糖 2汤匙

电火锅照烧鸡腿的做法

#电火锅照烧鸡腿的做法图解2

步骤1

准备食材，鸡腿洗净，去骨，姜块切丝。
#电火锅照烧鸡腿的做法图解3

步骤2

碗里加入半碗水，两汤匙生抽，1汤匙红糖，一汤匙耗油，一汤匙米酒，抓匀，腌1小时。
#电火锅照烧鸡腿的做法图解4

步骤3

再调一碗照烧汁，两汤匙生抽，1汤匙蜂蜜，一汤匙红糖，一汤匙米酒，一汤匙耗油拌匀。
#电火锅照烧鸡腿的做法图解5

步骤4

电火锅里倒入适量橄榄油。
#电火锅照烧鸡腿的做法图解6

步骤5

油热后，把鸡腿肉放入锅里，中火慢慢煎至两面金黄。
#电火锅照烧鸡腿的做法图解7

步骤6

鸡腿肉煎至金黄后，把剩余的照烧汁倒入。
#电火锅照烧鸡腿的做法图解8

步骤7

继续煮至汤汁收汁，即可出锅。
#电火锅照烧鸡腿的做法图解9

步骤8

电火锅照烧鸡腿的烹饪技巧


腌鸡腿肉时，用刀划几刀更容易入味。 米酒用酒酿米酒味道更好。

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