蜜汁鸡腿

小时候每次我馋肉了，老爸都会做这道菜给我，鲜嫩的鸡肉，香醇的蜜汁，每一口都是饕餮享受。今天，我也做了这道菜给我的儿，俺家娃边吃边说太好吃了，我一口没吃，他爸给我夹说他吃不了，娃连忙说我能吃了，平时吃什么都跟我们分享 看来这是真爱啊！
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蜜汁鸡腿的用料

主料

鸡腿 2个 鸡腿 2个

辅料

姜 50克 姜 50克
酱油 1大勺 酱油 1大勺
醋 1小勺 醋 1小勺
盐 1小勺 盐 1小勺

蜜汁鸡腿的做法

#蜜汁鸡腿的做法图解2

步骤1

鸡腿洗净放入高压锅。
#蜜汁鸡腿的做法图解3

步骤2

每种调料都取一半的量加上葱姜腌制鸡肉，调料要抹匀。
#蜜汁鸡腿的做法图解4

步骤3

高压锅压5-6分钟即可。
#蜜汁鸡腿的做法图解5

步骤4

锅内加油，烧制7成热放入鸡腿，皮的那面朝下。
#蜜汁鸡腿的做法图解6

步骤5

煎制一会放入所有调料。
#蜜汁鸡腿的做法图解7

步骤6

待那面汤汁浓稠后再次翻面。
#蜜汁鸡腿的做法图解8

步骤7

基本收汁关火装盘，淋入剩下的汤汁。
#蜜汁鸡腿的做法图解9

步骤8

皮脆肉嫩。
#蜜汁鸡腿的做法图解10

步骤9

肉质鲜美。
#蜜汁鸡腿的做法图解11

步骤10

蜜汁鸡腿的烹饪技巧


1. 没有高压锅可以选择清水煮制鸡腿至基本熟烂。 2. 想更入味可以在鸡腿上划几刀。 3. 鸡汤不要倒掉，留着做面条炖菜都是极好的。

上传我做的这道菜

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/ 11   蜜汁鸡腿的做法步骤

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