素三鲜饺子

素三鲜饺子是有韭菜鸡蛋和虾仁组成，咸鲜美味，深受家人的喜欢。
所属分类： 徽菜   饺子   早餐  

素三鲜饺子的用料

主料

面粉 400克 面粉 400克
韭菜 500克 韭菜 500克
虾仁 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

素三鲜饺子的做法

#素三鲜饺子的做法图解2

步骤13

把韭菜摘干净，洗净，控水备用。
#素三鲜饺子的做法图解3

步骤13

4个鸡蛋，加入适量盐打散。
#素三鲜饺子的做法图解4

步骤13

锅内放油，倒入鸡蛋，炒熟。
#素三鲜饺子的做法图解5

步骤13

去掉沙筋。
#素三鲜饺子的做法图解6

步骤13

把韭菜切碎，放入鸡蛋，加入适量盐和香油拌匀。
#素三鲜饺子的做法图解7

步骤13

把面和成光滑的面团，盖上静置半个小时。
#素三鲜饺子的做法图解8

步骤13

把面团做成一个个小剂子。
#素三鲜饺子的做法图解9

步骤13

擀成圆片。
#素三鲜饺子的做法图解10

步骤13

放入适量韭菜鸡蛋馅，再放入一个整个的虾仁。包好。
#素三鲜饺子的做法图解11

步骤13

包好的饺子。
#素三鲜饺子的做法图解12

步骤13

锅内放水，加入一点盐，水开后煮饺子。
#素三鲜饺子的做法图解13

步骤13

盛出来可以享用了。
#素三鲜饺子的做法图解14

步骤13

素三鲜饺子的烹饪技巧


拌馅时先加入一点香油，拌匀，再放盐，可以避免韭菜出水。

上传我做的这道菜

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/ 14   素三鲜饺子的做法步骤

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