白菜大虾

今天突然有点想念妈妈的味道。有半年多没吃到妈妈做的菜了，就试着做了这道菜！在我的记忆中每年冬天吃的最多的菜品，北方的冬天常吃的菜有白菜，土豆，青萝卜，胡萝卜，家乡靠海近所以海鲜的价格也是“白菜价”，整个冬天都是各种海鲜配上面的菜来做！自己做了吃到的味道还是没有记忆中妈妈的味道！宝宝给予我很高的评价，让我暖暖滴
所属分类： 补血   家常菜  

白菜大虾的用料

主料

鲜虾 300克

辅料

娃娃菜 1颗 娃娃菜 1颗
香葱 1颗 香葱 1颗
盐 3克

白菜大虾的做法

#白菜大虾的做法图解2

步骤7

清洗干净备用，去虾线，用牙签在虾背部最高点，挑出虾线！
#白菜大虾的做法图解3

步骤7

白菜切条，香葱切段
#白菜大虾的做法图解4

步骤7

锅内热油下葱姜片！炒出香味
#白菜大虾的做法图解5

步骤7

把虾放入锅内翻炒几下放入白菜继续翻炒
#白菜大虾的做法图解6

步骤7

盖锅焖2分钟，白菜会出水分，所以炒的时候记得要开盖翻几下，避免粘锅
#白菜大虾的做法图解7

步骤7

汤汁收干即可出锅，喜欢有汤的朋友可以不收干汤汁！
#白菜大虾的做法图解8

步骤7

白菜大虾的烹饪技巧


为了鲜美，一定不要加水噢～记得多翻

上传我做的这道菜

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