虾皮西兰花

西兰花喜欢以清淡的方式吃，或清炒或清拌，一点油炸后的虾皮与西兰花真的非常搭；
所属分类： 增肥  

虾皮西兰花的用料

主料

西兰花 300克 西兰花 300克

辅料

生抽 半汤匙 生抽 半汤匙

虾皮西兰花的做法

#虾皮西兰花的做法图解2

步骤1

准备食材，虾皮最好用天晒的，若太咸的虾皮建议先清洗一下，去掉部分盐分
#虾皮西兰花的做法图解3

步骤2

西兰花掰成小朵洗净后，焯水，捞出待用
#虾皮西兰花的做法图解4

步骤3

炒锅放入橄榄油，量稍大一点
#虾皮西兰花的做法图解5

步骤4

放入虾皮小火炸至金黄，虾皮吸油
#虾皮西兰花的做法图解6

步骤5

焯水后的西兰花中放入少许的生抽拌匀，装盘后将油炸的虾皮摆在上面即可，吃的时候拌匀
#虾皮西兰花的做法图解7

步骤6

虾皮西兰花的烹饪技巧


西兰花清洗时，用淡盐水浸泡几分钟，焯水的时候，水里放一点盐和几滴油，焯水后的西兰花颜色漂亮

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/ 7   虾皮西兰花的做法步骤

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