豆浆面包+

豆浆老少皆宜，是我们非常喜爱的一种饮品，营养丰富，在欧美享有“植物奶”的美誉。 做好的豆浆，一般是直接喝，也可以在豆浆里加一些配料，但总体来说，直接喝是我们平时最常见的食用豆浆方法，想不想改变一下，用豆浆来做面包，做好的面包松软美味，早餐的时候再配上鲜豆浆，豆浆美食全面出击，捍卫健康。
所属分类： 豆浆   烘焙   面包   宵夜   饮品   早餐  

豆浆面包+的用料

主料

黄豆 80克 黄豆 80克

辅料

豆浆 160克 豆浆 160克
盐 3克 盐 3克
高筋面粉 300克 高筋面粉 300克
黄油 30克

豆浆面包+的做法

#豆浆面包+的做法图解2

步骤1

豆浆提前一晚浸泡。
#豆浆面包+的做法图解3

步骤2

将泡好的黄豆和清水放在豆浆机里。
#豆浆面包+的做法图解4

步骤3

豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择“干湿豆”键，进行启动即可，制作时间25分钟； 如果在手机APP端，则选择‘干湿豆’食谱直接进行启动即可，制作时间25分钟。
#豆浆面包+的做法图解5

步骤4

豆浆制作完成。
#豆浆面包+的做法图解6

步骤5

豆浆晾凉后，把面包原料除黄油外揉均，再加入黄油揉至可以拉出薄膜的状态。
#豆浆面包+的做法图解7

步骤6

揉好的面团进行第一次发酵。
#豆浆面包+的做法图解8

步骤7

面团发酵至两倍大。
#豆浆面包+的做法图解9

步骤8

发酵好的面团排气，分成12份，进行第二次发酵。
#豆浆面包+的做法图解10

步骤9

发酵好的面团刷上鸡蛋液，撒上芝麻，入预热好的烤箱烘焙。
#豆浆面包+的做法图解11

步骤10

豆浆面包+的烹饪技巧


烘焙：烤箱中下层，上管160度，下管140度，20分钟（根据自己的烤箱做调整） 1、面团分成12份，46克/份左右。 2、如果用的是普通烤盘，需要垫上烤纸。

上传我做的这道菜

豆浆面包+的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   豆浆面包+的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜