凉拌芹菜

芹菜富含大量的粗纤维，具有通畅，润便，减肥，降血脂食疗功效；胡萝卜富含大量的胡萝卜素，可以预防夜盲症；木耳维生素含量丰富，同时也可以降血脂。火麻油对预防改善血脂有良好作用，去京东看看。
所属分类： 气血双补  

凉拌芹菜的用料

主料

芹菜 4棵 芹菜 4棵
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根

辅料

陈醋 适量 陈醋 适量
料酒 适量 料酒 适量

凉拌芹菜的做法

#凉拌芹菜的做法图解2

步骤1

木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝
#凉拌芹菜的做法图解3

步骤2

沸水焯木耳
#凉拌芹菜的做法图解4

步骤3

沸水焯芹菜胡萝卜
#凉拌芹菜的做法图解5

步骤4

焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀
#凉拌芹菜的做法图解6

步骤5

倒入火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。
#凉拌芹菜的做法图解7

步骤6

凉拌芹菜的烹饪技巧


注意初榨火麻油不耐高温，最好用来做凉拌菜，不宜用来煎炸食物。可以做各种凉拌哦，

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/ 7   凉拌芹菜的做法步骤

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