芹菜炒肉丝
芹菜是春季最推荐的绿叶蔬菜之一, 春天养生要养肝, 而芹菜是灭肝火高手,常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身,消除肝火, 因此要想养肝就不要错过它。今天就用它做的很普通的家常菜----芹菜炒肉丝。一道非常经典的菜,以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也配以红辣椒,是道下饭菜,也是一道下酒菜。芹菜很香,吃起来有点脆,成品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,制作简单,容易上手,适合初学者。
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芹菜炒肉丝的做法
芹菜炒肉丝的烹饪技巧
很简单的快炒菜,注意肉丝要提前腌制入味, 而加入点蒜丝和红椒圈不仅增味提色。
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