培根吐司凯撒沙拉
有了面包机后,很少吃外面的面包了,而在家吃得多了难免发腻,就想着能将切片吐司做成菜式,新鲜的东西总是更有食欲。
在西餐厅吃过吐司沙拉后就想到复制,沙拉做起来实在轻松,一早时间又做又拍刚刚好。自己做比店里的更加料足,做出的味道也更好。
当沙拉中有了吐司这样的主食,把它当前菜也可,当早餐也可,肉类蛋类蔬菜主食统统在其中,一盘菜品再配上杯饮品真是绝好搭配哦!
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培根吐司凯撒沙拉的做法
培根吐司凯撒沙拉的烹饪技巧
1.吐司要加热后再做,不加热的话太软,拌成后没有香酥的口感。如果没有多士炉,可以用煎锅代替,小火,将吐司煎至上色。
2.鸡蛋煎熟后用刀切的话容易切散,用剁的方式处理就不会了。
3.可以根据个人喜好换成其他味的沙拉汁。
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