培根吐司凯撒沙拉

有了面包机后,很少吃外面的面包了,而在家吃得多了难免发腻,就想着能将切片吐司做成菜式,新鲜的东西总是更有食欲。 在西餐厅吃过吐司沙拉后就想到复制,沙拉做起来实在轻松,一早时间又做又拍刚刚好。自己做比店里的更加料足,做出的味道也更好。 当沙拉中有了吐司这样的主食,把它当前菜也可,当早餐也可,肉类蛋类蔬菜主食统统在其中,一盘菜品再配上杯饮品真是绝好搭配哦!
所属分类: 快手菜   利尿   夜宵   增肥  

培根吐司凯撒沙拉的用料

主料

吐司 50克 吐司 50克
培根 35克 培根 35克
生菜 25克

辅料

凯撒沙拉汁 50克 凯撒沙拉汁 50克

培根吐司凯撒沙拉的做法

#培根吐司凯撒沙拉的做法图解2

步骤1

将吐司放入多士炉中,1档加热。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解3

步骤2

煎锅中放入少许油,待油温高后打入鸡蛋,小火煎。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解4

步骤3

煎至蛋白凝固后翻面,煎成两面熟。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解5

步骤4

盛出煎蛋,放入培根,煎好一面后翻面,煎熟。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解6

步骤5

将加热过的吐司用面包刀切成小块。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解7

步骤6

煎蛋用刀剁成小块。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解8

步骤7

培根切成小块。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解9

步骤8

紫甘蓝洗净沥去水后切成小块。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解10

步骤9

生菜洗净沥去水后切成小块。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解11

步骤10

将吐司、煎蛋、培根、紫甘蓝、生菜都放入容器中。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解12

步骤11

挤上凯撒沙拉汁。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解13

步骤12

拌匀后盛出装盘即可。
#培根吐司凯撒沙拉的做法图解14

步骤13

培根吐司凯撒沙拉的烹饪技巧


1.吐司要加热后再做,不加热的话太软,拌成后没有香酥的口感。如果没有多士炉,可以用煎锅代替,小火,将吐司煎至上色。 2.鸡蛋煎熟后用刀切的话容易切散,用剁的方式处理就不会了。 3.可以根据个人喜好换成其他味的沙拉汁。

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