自制肉松儿童版

这是一款特别适合吃辅食的宝宝，没有盐，只放一点酱油，没有别的添加剂，自己在家做给宝宝吃安全又营养，一周做一回就够吃了
所属分类： 贫血  

自制肉松儿童版的用料

主料

猪里脊肉 350克

辅料

酱油 1勺 酱油 1勺
花生油 1勺 花生油 1勺
大料 1颗

自制肉松儿童版的做法

#自制肉松儿童版的做法图解2

步骤15

将里脊肉切两厘米左右大小的块，葱切两段
#自制肉松儿童版的做法图解3

步骤15

将肉块下入开水锅中，去掉血沫，将大料和葱段放入锅中，盖好盖子煮四十分钟
#自制肉松儿童版的做法图解4

步骤15

将煮熟的肉块盛出来控控水放入盘子中晾凉
#自制肉松儿童版的做法图解5

步骤15

将肉块倒入保鲜袋内
#自制肉松儿童版的做法图解6

步骤15

用擀面杖使劲敲打肉块，使肉块变碎
#自制肉松儿童版的做法图解7

步骤15

将敲打碎的肉倒在盘子内，用手将没有碎的肉撕成条条状
#自制肉松儿童版的做法图解8

步骤15

将酱油和香油倒入肉条中抓匀
#自制肉松儿童版的做法图解9

步骤15

锅烧热加一勺花生油，油热下入肉条文火一直煸炒
#自制肉松儿童版的做法图解10

步骤15

文火继续炒
#自制肉松儿童版的做法图解11

步骤15

文火炒，快要做好了
#自制肉松儿童版的做法图解12

步骤15

一直用文火炒，大概半个小时左右就炒干了，肉条就变松状了
#自制肉松儿童版的做法图解13

步骤15

将炒好的肉松放打碎机里打碎一会，松更细一点
#自制肉松儿童版的做法图解14

步骤15

打碎之后倒盘里晾凉
#自制肉松儿童版的做法图解15

步骤15

将晾凉的肉松装密封袋里，我用的是我之前剩下的母乳袋
#自制肉松儿童版的做法图解16

步骤15

自制肉松儿童版的烹饪技巧


一定要瘦肉不要带肥的，有肥肉就给去掉，煸炒的时候一定要文火慢慢炒，火大了就容易糊

上传我做的这道菜

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