墨鱼煲猪肚

我们是间宠物店在楼梯下面隔了个地方,一个电饭锅,一个电磁炉,一个菜板,一把剪子,一把菜刀,食材都找最容易最简单的,比较省事。
所属分类: 增肥   家常菜  

墨鱼煲猪肚的用料

主料

墨鱼(干) 一个 墨鱼(干) 一个
胡萝卜 两条 胡萝卜 两条
花生仁(生) 一小把

辅料

生姜 一小块 生姜 一小块
少许

墨鱼煲猪肚的做法

#墨鱼煲猪肚的做法图解2

步骤1

新鲜猪肚破开两边,焯水,猪肚比较难洗,我自己都是买回来破开然后焯水之后就比较容易刮干净
#墨鱼煲猪肚的做法图解3

步骤2

墨鱼干 ,提前一晚泡水发开,清洗干净,卖墨鱼的老板叫我用油炒一下,这样比较香
#墨鱼煲猪肚的做法图解4

步骤3

花生,墨鱼,猪肚,姜块,白胡椒粒
#墨鱼煲猪肚的做法图解5

步骤4

胡萝卜,玉米
#墨鱼煲猪肚的做法图解6

步骤5

放入电饭锅,然后上班。
#墨鱼煲猪肚的做法图解7

步骤6

放盐,开吃吧!
#墨鱼煲猪肚的做法图解8

步骤7

墨鱼煲猪肚的烹饪技巧


因为厨具比较简单,所以这个也比较简单,花生还不是特别烂,有点硬,如果是柴火灶或者砂锅慢煲,会更香,对上班族来说,比较方便,不油腻,汤喝完了,猪肚和墨鱼捞出来切条做个凉拌也不错的

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