辣酱汤·牛肉粉丝

背后的故事：有人饿了
所属分类： 汤羹   湘菜  

辣酱汤·牛肉粉丝的用料

主料

牛肉(瘦) 一块 牛肉(瘦) 一块

辅料

洋葱 一个 洋葱 一个
黄花菜 几个小骨朵儿 黄花菜 几个小骨朵儿
红尖椒 一根半 红尖椒 一根半
大蒜 一个 大蒜 一个
豆瓣酱 一勺 豆瓣酱 一勺
酱油 1大勺 酱油 1大勺
味精 半小勺

辣酱汤·牛肉粉丝的做法

#辣酱汤·牛肉粉丝的做法图解2

步骤1

将牛肉块与半个洋葱下锅。开锅后，去浮沫，中至小火熬煮成汤。
#辣酱汤·牛肉粉丝的做法图解3

步骤2

姜片变姜末。你变～
#辣酱汤·牛肉粉丝的做法图解4

步骤3

蒜瓣变蒜末。我也变～
#辣酱汤·牛肉粉丝的做法图解5

步骤4

将准备的酱料混合在一起。来～跳舞
#辣酱汤·牛肉粉丝的做法图解6

步骤5

将另一半的洋葱切丝。另起一锅煸炒洋葱至微黄。
#辣酱汤·牛肉粉丝的做法图解7

步骤6

将步骤4里混合后的酱料加入锅内翻炒
#辣酱汤·牛肉粉丝的做法图解8

步骤7

将步骤1完成后的牛肉汤添入锅中
#辣酱汤·牛肉粉丝的做法图解9

步骤8

这里按照自己喜好加入粉丝及其他配菜。你开心就好～
#辣酱汤·牛肉粉丝的做法图解10

步骤9

步骤1中煮熟的牛肉块可手撕成丝或切成片，请随意～ 加入汤锅中，熄火，加入葱丝。 完！
#辣酱汤·牛肉粉丝的做法图解11

步骤10

(^｡^) 不用描述了
#辣酱汤·牛肉粉丝的做法图解12

步骤11

辣酱汤·牛肉粉丝的烹饪技巧


心得：爱吃啥就加

上传我做的这道菜

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