葱爆牛肉

葱爆牛肉是一道营养丰富的家常菜，具有味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人的特点。将大葱切段，与腌入味的牛肉片爆炒成菜后，牛肉不仅嫩滑，还有一股淡淡的葱香味，而且常食此菜还有补虚养身、健脾开胃和减肥瘦身之效。
所属分类： 晚餐   午餐   贫血  

葱爆牛肉的用料

主料

牛肉 100克 牛肉 100克

辅料

蒜 10克 蒜 10克
淀粉 一小勺 淀粉 一小勺
蚝油 10毫升

葱爆牛肉的做法

#葱爆牛肉的做法图解2

步骤1

准备食材：牛肉用淀粉、酱油和蒜末腌制一会使之入味
#葱爆牛肉的做法图解3

步骤2

热锅放油，放入牛肉煸炒
#葱爆牛肉的做法图解4

步骤3

炒至变色出香味
#葱爆牛肉的做法图解5

步骤4

放入大葱段翻炒至葱变软
#葱爆牛肉的做法图解6

步骤5

放入蚝油
#葱爆牛肉的做法图解7

步骤6

炒匀即可
#葱爆牛肉的做法图解8

步骤7

葱爆牛肉的烹饪技巧


牛肉腌制后才会入味，大火快炒。

上传我做的这道菜

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/ 8   葱爆牛肉的做法步骤

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