油菜西红柿酱挂面汤

今天一个人吃饭懒得做了，就煮了点挂面做点汤凑合吃一顿。煮挂面汤简单又快捷，正好有现成的西红柿酱加入，也是很好吃滴。（如果是早饭，加一个鸡蛋更美）
所属分类： 利尿   汤羹  

油菜西红柿酱挂面汤的用料

主料

油菜 1棵 油菜 1棵

辅料

炒好的西红柿酱 少许 炒好的西红柿酱 少许
葱 5克 葱 5克
鸡粉 0.5克 鸡粉 0.5克

油菜西红柿酱挂面汤的做法

#油菜西红柿酱挂面汤的做法图解2

步骤1

油菜洗净切块。姜切成末，葱切粒。
#油菜西红柿酱挂面汤的做法图解3

步骤2

取挂面一小撮。
#油菜西红柿酱挂面汤的做法图解4

步骤3

锅里加少许水，放入姜末开火。
#油菜西红柿酱挂面汤的做法图解5

步骤4

水冒泡时，将挂面折成两段入锅。
#油菜西红柿酱挂面汤的做法图解6

步骤5

这是炒好的西红柿酱。
#油菜西红柿酱挂面汤的做法图解7

步骤6

煮至八成熟时加入油菜。
#油菜西红柿酱挂面汤的做法图解8

步骤7

下入油菜开锅后，加入西红柿酱、盐、鸡粉和葱调匀关火，出锅前加入醋调匀。
#油菜西红柿酱挂面汤的做法图解9

步骤8

做好滴挂面汤。
#油菜西红柿酱挂面汤的做法图解10

步骤9

盛出的汤。手旁正好有个小盆，所以顺手就盛在里边了。
#油菜西红柿酱挂面汤的做法图解11

步骤10

油菜西红柿酱挂面汤的烹饪技巧


煮挂面不要等水开后再加入面，水冒泡时放入面正合适，而且快熟还好吃。

上传我做的这道菜

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