西红柿娃娃菜汤

“假期结束，来一道酸酸甜甜开胃菜，化解积食，解油腻。荤素搭配，营养均衡，老少皆宜。为了尽快回复上班状态，要从饮食开始调整。少吃肉，多吃蔬菜，吃少量的肉，或在蔬菜中加点肉末，注意休息。这样就能迅速调整上班状态。西红柿娃娃菜汤是一道不错的选择。酸酸甜甜，有肉有素菜，开胃好爱吃，还能防癌，防辐射”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   老人   午餐   晚餐   学生  

西红柿娃娃菜汤的用料

主料

娃娃菜 2颗 娃娃菜 2颗
甜豆 100克 甜豆 100克

辅料

花生油 3ml 花生油 3ml
生粉 10克 生粉 10克
白砂糖 5克 白砂糖 5克
生姜 1克

西红柿娃娃菜汤的做法

#西红柿娃娃菜汤的做法图解2

步骤1

准备好娃娃菜、西红柿、甜豆、猪瘦肉、香菜等；
#西红柿娃娃菜汤的做法图解3

步骤2

娃娃菜洗净，沥干水，切丝；
#西红柿娃娃菜汤的做法图解4

步骤3

甜豆洗净，沥干水，西红柿洗净去皮，切粒；
#西红柿娃娃菜汤的做法图解5

步骤4

猪瘦肉洗净，切丝，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制；
#西红柿娃娃菜汤的做法图解6

步骤5

热锅，倒油，放入肉丝、生姜丝爆炒熟，起锅；
#西红柿娃娃菜汤的做法图解7

步骤6

中小火，煸炒甜豆熟，起锅；
#西红柿娃娃菜汤的做法图解8

步骤7

西红柿粒，放盐、糖煸炒，熬煮成浓稠；
#西红柿娃娃菜汤的做法图解9

步骤8

加入适量的饮用水，煮沸；
#西红柿娃娃菜汤的做法图解10

步骤9

把娃娃菜丝，加入煮八成熟；
#西红柿娃娃菜汤的做法图解11

步骤10

加入生粉勾芡，再次煮沸；
#西红柿娃娃菜汤的做法图解12

步骤11

把炒好的甜豆、肉丝放入煮；
#西红柿娃娃菜汤的做法图解13

步骤12

放盐、香菜拌均即可出锅。
#西红柿娃娃菜汤的做法图解14

步骤13

酸酸甜甜，非常开胃的一道菜汤

西红柿娃娃菜汤的烹饪技巧


1.娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜，不要白色太多的；2.娃娃菜切丝，容易熟；3.肉要切丝，容易熟；4.放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤。-使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

西红柿娃娃菜汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   西红柿娃娃菜汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜