三鲜馅饺子

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三鲜馅饺子的用料

主料

韭菜 500克 韭菜 500克
虾米或者虾仁 适量

辅料

油 4勺 油 4勺
鸡精 1勺 鸡精 1勺
蚝油 适量 蚝油 适量

三鲜馅饺子的做法

#三鲜馅饺子的做法图解2

步骤1

韭菜洗净切碎
#三鲜馅饺子的做法图解3

步骤2

和硬面（水少点面多点）醒面20分钟，期间多揉揉
#三鲜馅饺子的做法图解4

步骤3

拌馅……将所有准备好的调料按：花椒粉，鸡精，油，蚝油，酱油，盐，虾仁或者虾米的顺序依次放入，搅拌均匀
#三鲜馅饺子的做法图解5

步骤4

饺子包好后，水烧开，适当放点盐，将饺子放入滚水中煮，开锅后3分钟即可
#三鲜馅饺子的做法图解6

步骤5

三鲜馅饺子的烹饪技巧


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/ 6   三鲜馅饺子的做法步骤

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