“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺

“春季韭菜味道特别鲜，无论是炒着吃还是做馅味道好极了！”
所属分类： 面食   家常菜   饺子  

“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
韭菜 适量

辅料

清水 适量

调料

盐 适量 盐 适量
十三香 适量 十三香 适量
酱油 适量 酱油 适量
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法

#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解2

步骤1

成品图！
#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解3

步骤2

克面粉，盐2克，常温水250克，面包机和好面！
#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解4

步骤3

面团多醒一会！
#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解5

步骤4

适量肉馅，盐，耗油，鸡精，耗油，料酒，酱油，生抽，老抽，顺一个方向搅拌，加入一个鸡蛋，继续一个方向搅拌，加入适量油继续搅拌！
#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解6

步骤5

适量韭菜洗干净，切好倒入容器里！
#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解7

步骤6

馅料调好！
#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解8

步骤7

面醒好，下等量剂子，擀薄圆坯！
#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解9

步骤8

包入适量馅料，包好！
#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解10

步骤9

全部包好！
#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解11

步骤10

开水下饺子！
#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解12

步骤11

煮熟飘起捞出！
#“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的做法图解13

步骤12

调自己喜欢的蘸料！

“ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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