芝麻煎饺

“年味越来越近了，饺子也是必不可少的，自己包的饺子味道鲜美，干净而健康。”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

芝麻煎饺的用料

主料

饺子皮 500克 饺子皮 500克
香菜 500克 香菜 500克

辅料

小葱 1把 小葱 1把
生抽 1勺 生抽 1勺
十三香 1勺 十三香 1勺

芝麻煎饺的做法

#芝麻煎饺的做法图解2

步骤1

准备好食材，肉馅是菜市场直接剁好的
#芝麻煎饺的做法图解3

步骤2

香菜洗净切碎，放入肉馅，1勺生抽，1勺料酒，半勺耗油，半勺十三香，鸡精半勺，打入一个土鸡蛋
#芝麻煎饺的做法图解4

步骤3

调好的馅搅拌均匀
#芝麻煎饺的做法图解5

步骤4

饺子皮上放上馅从两边往中间包
#芝麻煎饺的做法图解6

步骤5

捏成型
#芝麻煎饺的做法图解7

步骤6

依次包好的饺子，备用
#芝麻煎饺的做法图解8

步骤7

锅中放入油预热，依次摆上饺子，煎下
#芝麻煎饺的做法图解9

步骤8

锅中油快煎干，倒入半碗清水，盖上盖子煮3分钟
#芝麻煎饺的做法图解10

步骤9

撒上芝麻即可装盘出锅。

芝麻煎饺的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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