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蚝豉百合花生粥
蚝豉在老公家这边很喜欢给小孩子煲粥来喝的，说是营养丰富而且又比较正气，就是吃了不会上火又滋补的食品，从很小的孩子就开始会给这个粥喝的，有的会加点胡萝卜一起，我这次加入了一些百合和花生又更加的营养了，孩子喜欢吃里面的花生，营养又好吃呢。
所属分类：
活血化瘀
粥
蚝豉百合花生粥的做法
步骤1
蚝豉先用水泡发一下至软一点。
步骤2
百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下。
步骤3
适量大米清洗干净。
步骤4
蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末。
步骤5
大米淘洗干净后倒入电饭锅内。
步骤6
把洗净的百合也倒入锅中。
步骤7
花生洗净倒入锅中。
步骤8
切好的蚝豉和瘦肉也倒入锅中。
步骤9
加入适量煮粥的水。
步骤10
盖上锅盖接通煮粥键。
步骤11
煮好的粥开盖淋适量花生油。
步骤12
加入适量的生抽。
步骤13
加入少许的盐搅拌均匀即可。
步骤14
蚝豉百合花生粥的烹饪技巧
也可以用砂锅来煮，砂锅煮的更加入味。
生抽和盐要最后再加，搅拌均匀食用。
喜欢吃胡萝卜的可以加少许胡萝卜。
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