核桃银耳紫薯粥


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核桃银耳紫薯粥的用料

主料

大米 半杯 大米 半杯
银耳 1小朵 银耳 1小朵

核桃银耳紫薯粥的做法

#核桃银耳紫薯粥的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#核桃银耳紫薯粥的做法图解3

步骤2

银耳泡发撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎；
#核桃银耳紫薯粥的做法图解4

步骤3

锅中加水3碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅；
#核桃银耳紫薯粥的做法图解5

步骤4

放入紫薯，再烧开后改中火;
#核桃银耳紫薯粥的做法图解6

步骤5

放入银耳，中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次搅拌；
#核桃银耳紫薯粥的做法图解7

步骤6

待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。 加冰糖或放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

核桃银耳紫薯粥的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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