焗培根拉丝土豆泥

很荣幸获得了培根的试用，我就做了这一款培根垃丝土豆泥，外表挺漂亮的，（少了点豌豆粒，不然更加漂亮哟。）做这么一小碗，花了近一个小时的时间，加入了马苏里拉奶酪，没想到拉丝很牛哦，撒的不多，拉的丝却是越来越长的感觉，有种剪不断，理还乱的感觉，哈哈。女儿吃完，不需要5分钟的时间。 培根的用途挺多的，有点类似腌制品，我也第一次尝到了其味道，吃惯腌制品的我自然挺喜欢
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焗培根拉丝土豆泥的用料

主料

培根 2片 培根 2片
胡萝卜 1/4根 胡萝卜 1/4根
土豆 2个

辅料

牛奶 20克 牛奶 20克
辣椒粉 1克 辣椒粉 1克
孜然粉 2克 孜然粉 2克

焗培根拉丝土豆泥的做法

#焗培根拉丝土豆泥的做法图解2

步骤1

材料提前准备好，玉米洗净剥粒，胡萝卜切细丁，土豆煮熟，洋葱切粒
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解3

步骤2

培根取二片，
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解4

步骤3

切成小块。
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解5

步骤4

放入炒锅，小火慢煎至两段金黄捞出放入大碗中。煎出的油留下炒菜
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解6

步骤5

放入玉米和胡萝卜丁，翻炒，加盐调味
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解7

步骤6

玉米和胡萝卜丁炒熟，加入洋葱碎，炒香。
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解8

步骤7

土豆去皮。
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解9

步骤8

压成泥，加入炒好的培根，玉米胡萝卜丁。
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解10

步骤9

加入牛奶，其它调味料，我加辣椒粉，椒盐粉，孜然粉，食用油，戴上手套拌匀。
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解11

步骤10

将拌匀的土豆泥放入烤碗
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解12

步骤11

撒一层马苏里拉奶酪。
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解13

步骤12

上面撒一层玉米，培根，胡萝卜丁。
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解14

步骤13

再撒一层马苏里拉奶酪
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解15

步骤14

放入预热好的烤箱，约175度，上层，烤25分钟即可。
#焗培根拉丝土豆泥的做法图解16

步骤15

焗培根拉丝土豆泥的烹饪技巧


1、培根小火煎至出油，煎出的油可以用来炒菜。培根本身有咸味，不要放盐哦。 2、要想有拉丝效果，就要加入马苏里拉奶酪。

上传我做的这道菜

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