香辣烤豆腐

我发现我越来越爱吃豆腐了，O(∩_∩)O哈哈~ 豆腐是我每个周末必买之菜，豆制品的好处自不必说，用它做出的美味，每每让我欲罢不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦 这次是《香辣烤豆腐》，是道懒人菜，但是很有铁板豆腐的赶脚。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。
所属分类： 清热解毒  

香辣烤豆腐的用料

主料

嫩豆腐 一块

辅料

油 15克 油 15克
辣椒粉 1大勺 辣椒粉 1大勺
孜然粉 1勺 孜然粉 1勺
芝麻 1小勺

香辣烤豆腐的做法

#香辣烤豆腐的做法图解2

步骤1

嫩豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分；
#香辣烤豆腐的做法图解3

步骤2

取一个干净的小碗，调入适量盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，将调料混合均匀；调料的用量根据个人爱好调整；
#香辣烤豆腐的做法图解4

步骤3

烤盘铺上一层锡纸；
#香辣烤豆腐的做法图解5

步骤4

烤箱上下火220度预热；
#香辣烤豆腐的做法图解6

步骤5

将豆腐块放在锡纸上；
#香辣烤豆腐的做法图解7

步骤6

在豆腐上刷一遍油；
#香辣烤豆腐的做法图解8

步骤7

将调料刷在豆腐上；
#香辣烤豆腐的做法图解9

步骤8

烤箱预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火220度，35分钟；
#香辣烤豆腐的做法图解10

步骤9

中途，将豆腐取出来，翻面；
#香辣烤豆腐的做法图解11

步骤10

刷一遍植物油，刷一遍调料后，将烤盘继续放进烤箱；
#香辣烤豆腐的做法图解12

步骤11

最后3分钟时，在豆腐上撒些香葱；
#香辣烤豆腐的做法图解13

步骤12

最后，撒些白芝麻；
#香辣烤豆腐的做法图解14

步骤13

盛出，可以吃啦。
#香辣烤豆腐的做法图解15

步骤14

香辣烤豆腐的烹饪技巧


1、调料用量根据个人爱好调整； 2、烤至时间根据个人的烤箱调节，豆腐烤至外焦内嫩，会比较好吃；

上传我做的这道菜

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/ 15   香辣烤豆腐的做法步骤

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