咖喱鸡块饭

有了好吃的咖喱块，在家做咖喱鸡块饭，既快速又美味。
所属分类： 晚餐   午餐   延缓衰老  

咖喱鸡块饭的用料

主料

鸡腿 4个 鸡腿 4个
土豆 1个 土豆 1个
洋葱 1个 洋葱 1个

辅料

花生油 3勺 花生油 3勺
生抽 1勺 生抽 1勺
盐 2克

咖喱鸡块饭的做法

#咖喱鸡块饭的做法图解2

步骤1

大米淘洗干净
#咖喱鸡块饭的做法图解3

步骤2

倒入锅中，加入高于大米两指的水，开启煮饭功能
#咖喱鸡块饭的做法图解4

步骤3

鸡腿洗干净，剁成碎块，放入碗中，加料酒、生抽、五香粉、盐拌匀腌制半小时
#咖喱鸡块饭的做法图解5

步骤4

土豆去皮洗净切块
#咖喱鸡块饭的做法图解6

步骤5

胡萝卜去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切块
#咖喱鸡块饭的做法图解7

步骤6

锅中倒油加热后放入鸡肉块，翻炒
#咖喱鸡块饭的做法图解8

步骤7

炒至表面金黄，析出油份
#咖喱鸡块饭的做法图解9

步骤8

倒入土豆块翻炒均匀
#咖喱鸡块饭的做法图解10

步骤9

加入胡萝卜块翻炒均匀
#咖喱鸡块饭的做法图解11

步骤10

加入浸过菜的水
#咖喱鸡块饭的做法图解12

步骤11

取出咖喱，揭去表面的密封纸
#咖喱鸡块饭的做法图解13

步骤12

放入锅中，用勺子将其铲开，中火烧开汤汁转小火，同时隔一会搅拌一下，炖煮15分钟
#咖喱鸡块饭的做法图解14

步骤13

加入洋葱再煮1分钟关火
#咖喱鸡块饭的做法图解15

步骤14

炖好的浓稠的汤汁
#咖喱鸡块饭的做法图解16

步骤15

将米装盘，将汤汁拌在米上，美美的开吃吧
#咖喱鸡块饭的做法图解17

步骤16

咖喱鸡块饭的烹饪技巧


将咖喱块放入锅中后要随时翻拌，防止糊锅，加水时可以多加一些，留些汤汁方便拌米吃，这是三个人的份量，自己可以根据人数增减用量。

上传我做的这道菜

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