素食卷心菜炒面

一个人的午餐就是这么简单，全素不用担心会长胖。做起来还特别简单，喜欢的亲可以试试看。
所属分类： 便秘  

素食卷心菜炒面的用料

主料

卷心菜 半个 卷心菜 半个

辅料

盐 2克 盐 2克
老抽 一茶匙啊 老抽 一茶匙啊
花生油 1勺 花生油 1勺

素食卷心菜炒面的做法

#素食卷心菜炒面的做法图解2

步骤1

准备好配菜，卷心菜切细丝，红椒切圈，大葱和香菜切小段，另准备花椒少许。
#素食卷心菜炒面的做法图解3

步骤2

先煮面条，水开之后下入面条，煮至面条浮起来之后，将面条捞出。
#素食卷心菜炒面的做法图解4

步骤3

过一下凉白开，捞出控干水分。
#素食卷心菜炒面的做法图解5

步骤4

#素食卷心菜炒面的做法图解6

步骤5

铁锅内放一大勺花生油，将花椒放入，小火将花椒煸炒到发黑，花椒捞出丢掉，花椒油留在锅底。下入大葱和红椒，炒出香味。
#素食卷心菜炒面的做法图解7

步骤6

放入酱油，激发出酱油的酱香味儿。
#素食卷心菜炒面的做法图解8

步骤7

放入卷心菜丝大火翻炒,卷心菜变软了以后下入面条。
#素食卷心菜炒面的做法图解9

步骤8

放入盐和老抽，用筷子辅助锅铲，迅速翻拌均匀。
#素食卷心菜炒面的做法图解10

步骤9

素食卷心菜炒面的烹饪技巧


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