凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽

　　　今天咱们凉拌西葫芦吃，非常美味鲜香！ 　　　我第一次看到凉拌西葫芦时的第一反应：西葫芦可以生吃？！尝一口，清香、嫩爽，嚼在嘴里咯吱咯吱的，透着一股清脆劲儿！这么好吃，回家拌起来！ 　　　西葫芦在朴实外表之下，有着十分丰富的营养。西葫芦能提高免疫力，有抗肿瘤的作用。西葫芦还有瘦身、改善肤色的功能。它富含水分，有润肤和减肥的作用。西葫芦瓜肉致密、清香味浓，纤维丰富。　　　　　　　 　　西葫芦的皮能入药利水、除湿、祛暑、通便。
所属分类： 减肥  

凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽的用料

主料

西葫芦 1个 西葫芦 1个
橄榄油 20毫升

辅料

花椒 1小勺 花椒 1小勺
香醋 10毫升 香醋 10毫升
凉开水 10毫升

凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽的做法

#凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽的做法图解2

步骤1

1、西葫芦清洗干净，用工具擦成丝
#凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽的做法图解3

步骤2

西葫芦的瓤子就不要擦进去了，那个非常爱出汤，也不好吃
#凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽的做法图解4

步骤3

胡萝卜洗干净，用工具擦成丝
#凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽的做法图解5

步骤4

将花椒放在橄榄油里，油热后放入干辣椒
#凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽的做法图解6

步骤5

烧至冒烟后关火，香气扑鼻的辣椒油就炸好了。
#凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽的做法图解7

步骤6

用香醋、生抽、盐、糖，再加点凉开水，做成调汁，然后将辣椒油、调料汁分别浇在西葫芦丝和胡萝卜丝上，最好放点香葱和香菜，味道会更好
#凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽的做法图解8

步骤7

是不是很简单？！开吃吧！
#凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽的做法图解9

步骤8

凉拌西葫芦：润肤减肥，清香嫩爽的烹饪技巧


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