木瓜芒果西米露

夏天是水果的季节，爱美的女孩子，要多吃些有营养的水果，这样又补充水份，还可以瘦身。这道甜品选用了香浓的椰汁，配以颗粒饱满的西米，还有富含丰富胶原蛋白的银耳，搭配新鲜的木瓜和芒果，不仅口感丰富、颜色绚丽、造型美观、还养颜塑身，真是有够极品的！
所属分类： 祛痰   下午茶  

木瓜芒果西米露的用料

主料

西米 100克 西米 100克
银耳 50克 银耳 50克

木瓜芒果西米露的做法

#木瓜芒果西米露的做法图解2

步骤1

西米用冷水浸泡20分钟。
#木瓜芒果西米露的做法图解3

步骤2

水开后，下入泡好的西米，盖上锅盖煮15分钟，然后关火焖15分钟。
#木瓜芒果西米露的做法图解4

步骤3

煮好的西米过两次凉水，控干水备用。
#木瓜芒果西米露的做法图解5

步骤4

银耳提前泡开，并煮熟。
#木瓜芒果西米露的做法图解6

步骤5

木瓜一切两半，把中间的籽掏出。
#木瓜芒果西米露的做法图解7

步骤6

把中间的果肉，用挖球器挖成圆球状。
#木瓜芒果西米露的做法图解8

步骤7

芒果切开，取出果肉。
#木瓜芒果西米露的做法图解9

步骤8

先将银耳和西米放入掏空果肉的木瓜中。
#木瓜芒果西米露的做法图解10

步骤9

倒入椰汁。
#木瓜芒果西米露的做法图解11

步骤10

放入木瓜球、芒果粒。再放入冰箱里冷藏4小时即可食用。
#木瓜芒果西米露的做法图解12

步骤11

木瓜芒果西米露的烹饪技巧


1。煮好的西米，应该中间没有小白点，不然中间就是生的。 2。可以提前将椰汁冷冻1小时，以缩短冷藏时间。

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