牛油果鱿鱼火腿三明治

前几天买了好多牛油果,冰箱里还有一只一个多月的鱿鱼,于是就做菜吧~去超市买了一袋火腿~~(结果比其他所有食材加起来还贵。。)在家里做的话可以用培根也很棒的。 视频地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMjc4OTA3NTU0MA==.html
所属分类: 解酒   宵夜   早餐   家常菜   贫血  

牛油果鱿鱼火腿三明治的用料

主料

鱿鱼 1只 鱿鱼 1只
火腿 6片 火腿 6片
面包 2片

辅料

胡椒 适量 胡椒 适量
卡宴辣椒粉 适量 卡宴辣椒粉 适量
大蒜 1瓣 大蒜 1瓣

牛油果鱿鱼火腿三明治的做法

#牛油果鱿鱼火腿三明治的做法图解2

步骤1

处理鱿鱼,从眼睛下方入手,然后去除内脏,表皮,吸盘
#牛油果鱿鱼火腿三明治的做法图解3

步骤2

鱿鱼切花刀,45度角斜切
#牛油果鱿鱼火腿三明治的做法图解4

步骤3

调味后,腌制1小时至少,不要放盐,柠檬只放皮,大概1个的量
#牛油果鱿鱼火腿三明治的做法图解5

步骤4

面包2面煎脆,然后用大蒜擦一下
#牛油果鱿鱼火腿三明治的做法图解6

步骤5

热锅炒制鱿鱼,不用放油,因为腌制时已经有油了,出锅前放入柠檬汁和盐
#牛油果鱿鱼火腿三明治的做法图解7

步骤6

牛油果切薄片
#牛油果鱿鱼火腿三明治的做法图解8

步骤7

组装,牛油果垫底,再放上鱿鱼,火腿
#牛油果鱿鱼火腿三明治的做法图解9

步骤8

撒上七味粉,淋上橄榄油,享受吧~
#牛油果鱿鱼火腿三明治的做法图解10

步骤9

牛油果鱿鱼火腿三明治的烹饪技巧


有问题可以问我,也可以观看视频,需要注意的点都已经拍到了。微博:马壮实

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