豆腐秋葵的完美结合
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小圆食记
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秋葵是一种一年生草本植物,也叫黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。
老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。
所属分类:
延缓衰老
豆腐秋葵的完美结合的做法
豆腐秋葵的完美结合的烹饪技巧
1.喜欢嫩滑口感的朋友,豆腐可以选用韧豆腐
2.这道菜建议现做现吃不宜久放
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