芒果奶油慕斯杯

天热芒果不能久放，趁着新鲜赶紧做起来。
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芒果奶油慕斯杯的用料

主料

芒果 2个 芒果 2个
牛奶 80克 牛奶 80克

辅料

吉利丁片 3片 吉利丁片 3片

芒果奶油慕斯杯的做法

#芒果奶油慕斯杯的做法图解2

步骤1

准备所需的材料。
#芒果奶油慕斯杯的做法图解3

步骤2

淡奶油倒入容器内，加白糖打发至浓稠状，放入冰箱冷藏。
#芒果奶油慕斯杯的做法图解4

步骤3

取2片吉利丁片剪成小条状，放入冷开水里浸泡。
#芒果奶油慕斯杯的做法图解5

步骤4

芒果去皮取肉，放入料理机内搅拌成泥。
#芒果奶油慕斯杯的做法图解6

步骤5

取50克牛奶倒入容器里放入微波炉里加热30秒，拿出后，将泡软的吉利丁片挤干水分放入加热的牛奶内，充分拌匀。
#芒果奶油慕斯杯的做法图解7

步骤6

芒果泥倒入，充分拌匀。
#芒果奶油慕斯杯的做法图解8

步骤7

加入60g打发好的淡奶油拌匀。
#芒果奶油慕斯杯的做法图解9

步骤8

倒入杯内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
#芒果奶油慕斯杯的做法图解10

步骤9

取30克牛奶倒入容器里放入微波炉里加热30秒，拿出后，将泡软的吉利丁片挤干水分放入加热的牛奶内，充分拌匀。
#芒果奶油慕斯杯的做法图解11

步骤10

倒入剩下的淡奶油里翻拌均匀。
#芒果奶油慕斯杯的做法图解12

步骤11

倒入杯内，再冷藏1小时。取出后放入芒果肉、樱桃。
#芒果奶油慕斯杯的做法图解13

步骤12

芒果奶油慕斯杯的烹饪技巧


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