街边畅销的小零食——狼牙土豆

有一次跟朋友聊天，他问我，想做点小本生意，做什么比较好， 是在中学附近地段，而我当时第一反应就是这款狼牙土豆， 它制作简单而且略带点微辣，还特别香好吃，顾客买单后不用久等， 深受这些年轻人喜欢 。 飘香四溢，想不想要来一盘呢
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街边畅销的小零食——狼牙土豆的用料

主料

土豆 3个 土豆 3个
白糖 一勺 白糖 一勺
辣椒粉 适量 辣椒粉 适量

街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法

#街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法图解2

步骤1

土豆洗净去皮
#街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法图解3

步骤2

用波浪形模具切成片，厚度要均匀
#街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法图解4

步骤3

在均匀的切成波浪形的薯条（如图），切好后泡冷水
#街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法图解5

步骤4

葱花切碎备用
#街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法图解6

步骤5

油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点
#街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法图解7

步骤6

倒数薯条翻炒至5层熟
#街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法图解8

步骤7

加入糖、孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜
#街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法图解9

步骤8

出锅再加入葱花翻炒均匀即可
#街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法图解10

步骤9

辣的程度按个人口味适当添加
#街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法图解11

步骤10

成品欣赏
#街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法图解12

步骤11

街边畅销的小零食——狼牙土豆的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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