土豆牛肉焖饭

只需忙活二十分钟，洗洗菜、切切肉、炒一炒，闷一闷，然后吹着空调看着电视，就等着吃吧。
所属分类： 贫血   延缓衰老  

土豆牛肉焖饭的用料

主料

牛肉 150克 牛肉 150克
红皮洋葱 半个 红皮洋葱 半个
鲜香菇 3-4个 鲜香菇 3-4个
香菜 5根 香菜 5根
葱 一根

辅料

姜粉 一大勺 姜粉 一大勺
料酒 一大勺 料酒 一大勺
耗油 一小勺 耗油 一小勺
食盐 少许

土豆牛肉焖饭的做法

#土豆牛肉焖饭的做法图解2

步骤1

将米洗净放入电饭锅中，倒入相对应的水，备用。
#土豆牛肉焖饭的做法图解3

步骤2

牛肉、香菇、土豆、胡萝卜、洋葱分别切成指肚大小的丁，葱切成葱花，辣椒切段，大蒜切碎。
#土豆牛肉焖饭的做法图解4

步骤3

热锅后入油，五成热后下切好的牛肉丁，翻炒至微微起焦、水分收干。
#土豆牛肉焖饭的做法图解5

步骤4

加入姜粉、蒜末和洋葱丁翻炒出香味
#土豆牛肉焖饭的做法图解6

步骤5

将土豆、胡萝卜、香菇丁入锅翻炒均匀
#土豆牛肉焖饭的做法图解7

步骤6

加入料酒、一品鲜酱油、耗油翻炒上色，适当放入食盐
#土豆牛肉焖饭的做法图解8

步骤7

将炒锅中所有食材倒入电饭锅中大米上面铺平，按照蒸饭程序开始蒸饭。程序结束后继续闷5分钟
#土豆牛肉焖饭的做法图解9

步骤8

打开电饭锅，放入葱花，搅拌均匀即可
#土豆牛肉焖饭的做法图解10

步骤9

土豆牛肉焖饭的烹饪技巧


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