拌蕨根粉

蕨根粉，大人，小孩夏天都喜欢的粉……
所属分类： 清热解毒  

拌蕨根粉的用料

主料

蕨根粉 一袋（150克）

辅料

大蒜 一瓣 大蒜 一瓣
香菜 一根 香菜 一根
红米椒 5个 红米椒 5个
味精 3克 味精 3克
生抽 5毫升 生抽 5毫升
辣椒油 5毫升

拌蕨根粉的做法

#拌蕨根粉的做法图解2

步骤10

袋装蕨根粉一袋，红米椒，大蒜必不可少。
#拌蕨根粉的做法图解3

步骤10

蕨根粉入开水锅中焯五分钟，待心变软关火。
#拌蕨根粉的做法图解4

步骤10

焯过水的蕨根粉过凉控水。
#拌蕨根粉的做法图解5

步骤10

大蒜拍末，小米椒顶刀切细丝。
#拌蕨根粉的做法图解6

步骤10

小葱，香菜切段。
#拌蕨根粉的做法图解7

步骤10

蕨根粉沥干水码在盘底，撒上香菜，葱段。
#拌蕨根粉的做法图解8

步骤10

取小碗一个，入蒜末，红米椒。
#拌蕨根粉的做法图解9

步骤10

入盐，味精，糖，生抽，醋，辣椒油，香油搅拌均匀。
#拌蕨根粉的做法图解10

步骤10

兑好的汁浇在蕨根粉上即可。
#拌蕨根粉的做法图解11

步骤10

拌蕨根粉的烹饪技巧


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/ 11   拌蕨根粉的做法步骤

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