教你炒个不败意面
搬了新家的我,
由于没有方便的厨房配置,
常常被做什么东西吃这个问题困扰。
快手又美味的料理,
对我来说变的更加重要了。
尽量简单的食材
减少冗长的操作步骤,
但又要不失美味。
意面就是我想要首推的一道料理。
我个人是很喜欢吃意面的,
从经典的番茄肉酱,
奶油蘑菇,到海鲜意面...
我都是来者不拒。
意面的形态也分很多种,
又传统直身的,扁身的,弯管形的,
螺旋形的甚至蝴蝶状的等等。
我个人还是最爱吃传统直身的,
所以今天我选用的是面身较细的天使面,
进一步使烹饪的时间缩短了。
毕竟忙了一天的我们,
还是希望能早一些吃上饭呀~
今天选了一款我经常做的
食材和制作方法相对简单的一款意面,
黑椒牛柳意面。
来吧!~
炒面!~
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教你炒个不败意面的做法
教你炒个不败意面的烹饪技巧
P.S1.炒面时如果觉得面太干了,可以适当加一些煮面剩下的水;2.意面沥干水后,可以喷一些油在面上,拌匀以免面互相粘连;3.煮面时的水量一定要给够,不要中途加水;4.如果你选用的是正常粗细的意面,煮面时间需要适当增加。
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