培根西兰花

西兰花因其漂亮的颜色，诸多的功效受到大家的喜爱。之前食用西兰花或是凉拌，或是清炒，基本都是素吃。这次，将西兰花与培根搭配在了一起，荤素结合的效果很不错。将西兰花茎也一同入菜，又添加少许的胡萝卜，菜品的味道很好，食疗功效也有所增加。不但可以养颜美容，还可以提高免疫力。
所属分类： 增肥  

培根西兰花的用料

主料

培根 250克 培根 250克

辅料

油 10毫升 油 10毫升
味精 2克 味精 2克
胡萝卜 20克

培根西兰花的做法

#培根西兰花的做法图解2

步骤1

西兰花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟
#培根西兰花的做法图解3

步骤2

培根解冻。西兰花茎去皮
#培根西兰花的做法图解4

步骤3

培根回刀。西兰花茎、胡萝卜切成片
#培根西兰花的做法图解5

步骤4

西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水
#培根西兰花的做法图解6

步骤5

锅中加少许油，培根入锅煸香后盛出
#培根西兰花的做法图解7

步骤6

起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花、西兰花茎入锅炒
#培根西兰花的做法图解8

步骤7

加盐、味精炒
#培根西兰花的做法图解9

步骤8

培根、胡萝卜入锅炒，炒均匀即可盛出享用
#培根西兰花的做法图解10

步骤9

培根西兰花的烹饪技巧


此菜品西兰花的清香，培根的特殊香，不宜添加色重味重的调味品。

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