百合炒鸡胸肉

百合炒鸡胸肉是一道健康减肥餐,新鲜的百合肥美鲜嫩,含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维。还可以生吃、蒸着吃、炒着吃、煲汤、糖水等等。百合炒鸡胸是一道快速好吃,营养丰富,比单一的吃鸡胸肉减肥餐更加健康有效。 鸡胸肉营养丰富,肉质鲜嫩,鲜美,滋补营养,增强记忆力。鸡胸肉是唯一肉类中脂肪不使人体受到伤害(换句话说,吃鸡胸肉不会增肥)。蛋白质含量高,且易被人体吸收利用,鸡胸肉温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。
所属分类: 活血化瘀   晚餐   午餐  

百合炒鸡胸肉的用料

主料

鸡胸肉 300克 鸡胸肉 300克
大葱 100克

辅料

橄榄油 5毫升 橄榄油 5毫升
酱油 2毫升 酱油 2毫升
胡椒粉 1克

百合炒鸡胸肉的做法

#百合炒鸡胸肉的做法图解2

步骤1

准备食材:鸡胸肉、新鲜百合、大葱、生姜等;
#百合炒鸡胸肉的做法图解3

步骤2

鸡胸肉洗净,顺着条纹切条,放油、盐、酱油、胡椒粉、生粉拌均腌制5分钟;
#百合炒鸡胸肉的做法图解4

步骤3

百合洗净,一片一片掰开,去掉黑色部分,再次洗净,捞出沥干;
#百合炒鸡胸肉的做法图解5

步骤4

热锅,倒油,爆炒鸡肉肉;
#百合炒鸡胸肉的做法图解6

步骤5

鸡胸肉炒至六成熟放酱油翻炒;
#百合炒鸡胸肉的做法图解7

步骤6

加入新鲜百合翻炒;
#百合炒鸡胸肉的做法图解8

步骤7

放大葱、盐炒均即可。
#百合炒鸡胸肉的做法图解9

步骤8

百合炒鸡胸肉的烹饪技巧


1.新鲜百合要挑选肥大,肉多汁多的才好吃; 2.百合易熟,炒1分钟即可; 3.切鸡胸肉的时候顺着条纹切。

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