百合南瓜

春分起，开始昼长夜短;秋分起，开始昼短夜长.秋季一波又一波的咳嗽、上火是常有的事，因此要多吃一些能润燥止咳的食物。众多食材中，百合味甘微苦，有补益心肺、清心安神的作用;味甘微寒，有止咳、化痰的功效。秋分正点给给大家推一道简单，快手的滋补小甜点。
所属分类： 活血化瘀  

百合南瓜的用料

主料

南瓜 250克 南瓜 250克
干百合 30克 干百合 30克

百合南瓜的做法

#百合南瓜的做法图解2

步骤1

食材准备~
#百合南瓜的做法图解3

步骤2

红枣和百合洗净后，用清水泡发待用。
#百合南瓜的做法图解4

步骤3

南瓜切成块，去籽去瓤，将南瓜均匀的铺在盘子里。
#百合南瓜的做法图解5

步骤4

红枣去核切成条状待用。然后分层放上泡好的百合和冰糖。
#百合南瓜的做法图解6

步骤5

最后放上红枣，上锅整30分钟即可。
#百合南瓜的做法图解7

步骤6

百合南瓜的烹饪技巧


1、南瓜最好选择比较坚硬、分量比较重的，那样的南瓜会更甜一点。 2、处理南瓜时可以不用去皮，这样能保留水分和营养。 3、百合干和红枣要先用清水泡透再上蒸锅，这样做出的口感更好。 4、冰糖可以根据自己的口味来添加数量，南瓜本身没有很甜的味道，加入冰糖可以使南瓜更甘甜。

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/ 7   百合南瓜的做法步骤

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