水晶猪皮冻

做完了都说我做的是豆腐，哈哈，只有吃了才知道
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水晶猪皮冻的用料

主料

猪皮 500克

辅料

各种去腥料 适量 各种去腥料 适量
香油 适量 香油 适量

水晶猪皮冻的做法

#水晶猪皮冻的做法图解2

步骤1

猪皮去掉皮上的白肉。看着有毛的烧一下洗净。
#水晶猪皮冻的做法图解3

步骤2

锅里放八角葱姜蒜猪皮一起煮半小时捞出放凉。
#水晶猪皮冻的做法图解4

步骤3

在切小丁装入豆浆机里。
#水晶猪皮冻的做法图解5

步骤4

葱姜蒜。
#水晶猪皮冻的做法图解6

步骤5

葱姜蒜切碎一起装入豆浆机。加入1300mt的水。
#水晶猪皮冻的做法图解7

步骤6

按营养五谷。
#水晶猪皮冻的做法图解8

步骤7

打好的肉皮汁倒入盆放凉。
#水晶猪皮冻的做法图解9

步骤8

放凉后盖上保鲜膜。
#水晶猪皮冻的做法图解10

步骤9

放入冷藏半小时拿出来。
#水晶猪皮冻的做法图解11

步骤10

倒扣出来。
#水晶猪皮冻的做法图解12

步骤11

切成豆腐块。
#水晶猪皮冻的做法图解13

步骤12

吃的时候一块就够了。
#水晶猪皮冻的做法图解14

步骤13

可以沾汁吃。
#水晶猪皮冻的做法图解15

步骤14

可以加香菜辣椒，香油，生抽，蒜末调成汁凉拌菜。
#水晶猪皮冻的做法图解16

步骤15

油辣子，蒜末，香油，味精调汁
#水晶猪皮冻的做法图解17

步骤16

水晶猪皮冻的烹饪技巧


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/ 17   水晶猪皮冻的做法步骤

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